Его происхождение: вкус, зародившийся в горах Кавказа.
Культура в движении
История, миграция и передача
Недавние геополитические конфликты глубоко потрясли Восточную Европу и вынудили многие семьи европейского происхождения покинуть свою родину. Для многих Франция стала убежищем, местом, где можно заново начать жизнь, сохраняя при этом свою культуру, традиции и, прежде всего, свою кухню.
Именно в этом контексте родилась новая миссия: дать возможность каждому, где бы он ни находился, открыть для себя или заново открыть для себя подлинные вкусы Кавказа.
Наше обязательство
Подлинность, качество и кулинарное наследие.
Мы гордимся тем, что уважаем кулинарное наследие Кавказа. Это означает, что мы придерживаемся традиционных рецептов , передаваемых из поколения в поколение в кавказских семьях, и бережно храним их ремесленное мастерство. В качестве гарантии качества мы обеспечиваем немедленную заморозку и постоянно стремимся знакомить все более широкую аудиторию с разнообразием кавказской гастрономии .
Кавказ у себя дома
Это больше, чем просто еда, это событие, которым можно поделиться.
Caucazien Fresh — это не просто бренд: это мост между культурами, дань уважения традициям и приглашение познакомиться с кухней, которая пока малоизвестна, но отличается невероятной щедростью.
С помощью наших блюд мы хотим передать то, что наиболее дорого Кавказу : богатую культуру, аутентичную кухню и наследие, которым делятся за столом.